Tàu hũ tên gọi khác là tào phớ hoặc đậu hũ là một trong những món ăn được sử dụng phổ biến trong mỗi bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt Nam. Lợi ích của đậu phụ mang lại là vô cùng lớn, có nhiều thắc mắc và nghi ngờ rằng tàu hũ liệu có phải là ‘nghi phạm’ gây ra hiện tượng mụn trên da không. Hôm nay, hãy cùng Sức khỏe mỗi ngày giải đáp ‘Ăn tàu hũ có nổi mụn không?’ ở bài viết dưới đây.
Mục lục
1. Ăn tàu hũ có nổi mụn không?
Ăn tàu hũ có nổi mụn không khi mà tàu hũ/đậu hũ là thực phẩm chế phẩm từ đậu nành, dường như tất cả các chất dinh dưỡng có trong đậu nành đều có trong tàu hũ. Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, lượng Estrogen lớn trong tàu hũ là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mụn mọc nhiều. Nếu xung quanh vùng khoang miệng và viền hàm dưới mụn mọc nhiều đó chính là nguyên nhân chính do bạn đã sử lượng quá nhiều lượng tàu phũ hoặc các sản phẩm chiết suất từ đậu nành.
Ăn tàu hũ rất tốt cho sức khỏe
Đậu nành là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng sử dụng quá nhiều sẽ gây phản tác dụng. Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi đầu tiên là ăn đậu phụ sẽ khiến bạn lên mụn nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, việc lên mụn hay không phụ thuộc vào cách sử dụng và lượng đậu phụ bạn sử dụng nhiều hay ít.
Bên cạnh đấy, những công dụng đậu thủ sẽ khiến bạn phải bất ngờ nếu bạn sử dụng đúng cách và đúng lượng bạn sử dụng mỗi ngày:
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Trong đậu phụ chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo, chất xơ và carbohydrate. Hỗ trợ bồi bổ sức khỏe và tăng miễn dịch cho cơ thể người dùng.
- Hỗ trợ giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch: Trong đậu phụ có rất ít chất béo trung tính, ít cholesterol, dùng đậu phụ để thay thế thịt sẽ giúp giảm thiểu các chỉ số cho các bệnh về tim. Bên cạnh đó, đậu phụ không có chất béo hòa tan – loại chất gây các bệnh về tim và huyết áp nên rất ăn toàn cho cơ thể.
- Cấp lượng canxi lớn cho cơ thể: Trong 100 gram đậu phụ có lượng canxi tương đương với gần 240ml sữa bò. Sử dụng rất tốt cho các bệnh nhân loãng xương.
- Giảm nguy cơ ung thư vú: Lượng isoflavone có trong đậu phụ giúp giảm triệu chứng tiền mãn kinh và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư vú…
- Cung cấp axit béo Omega 3: Lượng axit béo Omega 3 có trong đậu thủ giúp giảm viêm, giảm bớt chứng viêm khớp và trầm cảm.
- Nguồn cung cấp chất xơ: Chất xơ có trong đậu phụ giảm nguy cơ đột quỵ và kiểm soát lượng đường trong máu về mức ổn định, bên cạnh đấy các hội chứng về ruột kích thích cũng như trĩ cũng được cải thiện đáng kể.
Tàu hũ chứa rất nhiều dưỡng chất, nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng để tốt cho sức khỏe và làn da. Vì vậy, Sức khỏe mỗi ngày sẽ giới thiệu bạn cách ăn tàu hũ tốt cho làn da và sức khỏe.
3. Cách ăn tàu hũ tốt cho làn da và sức khỏe
Tàu hũ không phải là thực phẩm nên lạm dụng ăn nhiều dù biết tác dụng của nó mang lại là rất tốt nhưng sử dụng nhiều sẽ gây phản tác dụng rất lớn.
Tàu hũ được làm từ đậu phụ vì vậy dưỡng chất giống với đậu phụ
Đối với liều lượng sử dụng nên ăn không quá 2 bìa mỗi ngày, đối với tàu hũ sử dụng để làm sữa đậu nành thì nên uống khoảng 200-300 ml mỗi ngày. Đây là liều lượng đã được chuyên gia y tế khuyên dùng cho người sử dụng nếu muốn có được hiệu quả cao nhất. Đối với việc chế biến tàu hủ không nên sử dụng với các đồ cay nóng như ớt, wasabi… để dùng chung vì sẽ làm cho quá trình mụn phát triển. Bên cạnh đó, không nên sử dụng liên tục hàng ngày vì sẽ không tốt cho sức khỏe. Quan trọng nhất là bạn nên lựa chọn ta hũ chất lượng, cơ sở uy tín và đảm bảo vệ sinh.
3. Da bị mụn nên và không nên ăn những loại thực phẩm nào
3.1 Da bị mụn nên ăn thực phẩm nào
- Thực phẩm có hàm lượng axit béo Omega 3: chất béo axit béo Omega 3 làm giảm viêm, cải thiện mụn trứng cá và chống oxy hóa. Một số thực phẩm giàu axit béo Omega 3 như cá ngừ, cá hồi, các loại đậu và các hạt như hạt óc chó, hạt lanh…Ngoài việc giảm mụn còn giúp chống oxy hóa và làm giảm thiểu căng thẳng.
- Bổ sung vitamin: Với các thực phẩm chứa các loại vitamin như C, B, E sẽ mang lại rất nhiều công dụng cho làn da. Vitamin giúp giảm mụn, kích thích sản sinh ra các tế bào mới làm cho làn da trở nên hồng hào hơn, bên cạnh đó còn giúp chống viêm và giảm sung vô cùng hiệu quả. Nên bổ sung các thực phẩm chứa lượng vitamin dồi dào như các loại rau, các loại trái cây…
- Kẽm: Kẽm đóng góp cho hệ miễn dịch rất lớn trong việc hoạt động của cơ thể. Mức độ nặng nhẹ của mụn trứng cá phụ thuộc vào lượng kẽm trong cơ thể thấp hay cao. Kẽm hỗ trợ việc điều tiết bã nhờn trên bề mặt da, làm quá trình hình thành mụn bị hạn chế. Kẽm có trong các thực phẩm như cá, thịt bò, hạnh nhân…
- Đồ ăn có probiotic: Các thực phẩm chứa probiotic làm giảm và hỗ trợ các bệnh về đường ruột cũng như giúp làn da trở nên trắng sáng mịn màng hơn. Lượng chất này nên bổ sung trong các chế độ ăn thường ngày với các sản phẩm như sữa chua, sữa chua.
- Uống đủ nước: Một người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, nước có công dụng thanh lọc cơ thể từ bên trong vô cùng tốt, đây cũng là phương pháp cấp ẩm và giảm bã nhờn trên bề mặt da vô cùng hiệu quả.
Không nên lạm dụng để sử dụng nhiều vì sẽ gây phản tác dụng
3.2 Da bị mụn không nên ăn thực phẩm nào
- Chất béo từ động vật: Nếu bạn đang trong tình trạng da bị mụn thì bạn không nên nạp nhiều chất béo nguồn gốc từ động vật vào cơ thể. Chất béo gây sức ép với các tuyến bã nhờn, làm ức chế với hoạt động bài tiết gây cản trở khó khăn làm quá trình hình thành mụn phát triển nhanh chóng. Nên sử dụng các dầu có nguồn gốc từ dầu oliu, bơ, hạnh nhân…sẽ giúp làn da bạn trở nên mịn màng và trắng sáng.
- Đồ ngọt: Bánh kẹo nhiều đường tăng hoạt động của tuyến bã nhờn bề mặt da, gây tắc lỗ chân lông khiến da nổi mụn.
- Đồ chiên rán: Đồ chie rán rất nhiều dầu mỡ, làm mất đi chất dinh dưỡng, gây cản trở tiêu hóa vì vậy ăn nhiều sẽ không có tác dụng tốt cho làn da. Những người da bị mụn khi sử dụng đồ chiên rán da mặt sẽ trở nên nổi mụn nhiều hơn. Bên cạnh đó, việc ăn đồ chiên rán thường xuyên cũng là nguyên nhân gây ung thư rất cao.
- Các chất kích thích: Cà phê, rượu bia, thuốc lá…là những chất kích thích gây tác hại xấu cho da. Việc sử dụng thường xuyên sẽ làm tăng hóc môn coctizon và gây căng thẳng. Và đây cũng là nguyên nhân chính khiến mụn hình thành trên da.
- Thực phẩm cay, nóng: Ớt, hạt tiêu, tỏi là những đồ cay nóng khiến bề mặt da rất dễ lên mụn. Đồ ăn cay nóng khiến tăng chất nhờn ở da gây bí bách ở lỗ chân lông, nên làm tình trạng mụn nặng thêm.
Qua bài viết này, Sức khỏe mỗi ngày đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về ‘Ăn tàu hũ có nổi mụn không’. Nếu muốn biết thêm những bí quyết Khỏe đẹp, bạn hãy theo dõi những bài viết mới nhất của Sức khỏe mỗi ngày. Mong rằng bạn đọc sẽ luôn có được làn da như ý.